Cave Julien Cecillon, Tournon sur Rhône, Frankrike

 

Denna historia börjar i kärlekens tecken när Julien steg in på en vinbar i San Fransisco där amerikanskan Nancy Kerchen jobbade, och de båda föll pladask för varandra. Kärlekssagan kunde tagit slut här men envis och beredd att på att satsa allt så valde Nancy att lämna USA för Frankrike och Julien, med siktet inställt på att starta sin egna Cave.

 

Med erfarenheter från Cuilleron, Gripa, Curtat så har de sedan 2011 producerat eleganta och komplexa viner från appellationer som Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Saint-Peray och VDP Syrah från Drôme och Ardéche.

 

I källaren och vingårdarna använder man sig utav hållbar vinframställning med respekt för de individuella terroirerna. Inga pesticider, inga fungicider och endast naturliga jäststammar.

BACKMAN & CO VINHANDEL

TRÄDGÅRDSGATAN 8
 411 08  GÖTEBORG
TEL. 070-3669727