Domaine Thomas Collardot, Bourgogne, Frankrike

 

Domaine Thomas Collardot ägs och drivs av den talangfulla Jaqueline Collardot som tog över från sin far när han pensionerade sig 2010.

 

Domainet som är beläget i den vackra byn Puligny-Montrachet är på blott på 2,5 hektar och producerar två viner, Bourgogne Blanc Le Petite Poirierers och Puligny-Montrachet Les Enseigneres som ligger precis under Grand Cru Batard-Montrachet.

 

I vinmarkerna sker allt jobb för hand och häst och utan några tillsatta kemikalier. Detta är verkligen en ”under the radar” producent som har framtiden för sig.

BACKMAN & CO VINHANDEL

TRÄDGÅRDSGATAN 8
 411 08  GÖTEBORG
TEL. 070-3669727